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增资14.6亿元扩高端酒产能 泸州老窖新酒品质遭质疑

发布时间:2020-06-05 09:43

          泸州老窖股份有限公司(以下简称泸州老窖)技术改进(以下简称技改)持续发力。近日泸州老窖公开表示将增资14.6亿元,主要用于公司高端酒(国窖1573)产能扩充。但泸州老窖此番大手笔技改却使其产品品质遭到质疑。

    扩充高端酒产能

    6月1日,泸州老窖发布公告称,由于酿酒技改项目建设规模扩大,公司拟通过自筹资金的方式,对酿酒技改项目增投14.63亿元,用以扩张项目产能。加上此前规划的投入资金74.14亿元,酿酒技改项目投入资金将达到88.77亿元。据了解,该项目主要用于解决公司高端酒产能不足问题。

    泸州老窖此番增资的酿酒技改项目要追溯到2016年,彼时该公司宣布将通过自有资金和其他融资的方式投资74.14亿元建设酿酒工程技改项目,主要用于解决公司高端酒产能瓶颈问题。

    泸州老窖大手笔技改无疑为了押宝高端酒风口。白酒行业专家蔡学飞对记者表示,我国酒类消费已经进入了品牌化与品质化时代,中低端持续萎缩,中高端逐渐放量,这是大趋势。

    而相比其他高端酒产品,泸州老窖的高端酒产能明显不足。记者了解到,今年茅台酒产能扩建工程即将竣工,竣工后产能将达到5.6万吨,今年市场投放量将达到3.45万吨;五粮液高层也曾表示,今年高端产品产能将达到3万吨。而泸州老窖高端酒国窖1573产能仅在3000吨左右,相差甚远。白酒营销专家杨承平表示,近两年高端白酒的需求越来越旺盛,错过此前扩产机会的泸州老窖此时技改有些亡羊补牢的意味。

    泸州老窖品质遭质疑

    泸州老窖大手笔投资新建窖池扩充产能的同时,其新品品质引来一众质疑。记者在众多投资平台发现,“新建窖池无法生产高端酒,泸州老窖扩充高端酒产能会带来高端酒品质下降”“产量增长的同时很难保证产品质量”等质疑随处可见。

    对此,泸州老窖表示,公司提升高端酒产能并不是用新建窖池生产高端基酒,而是在新建窖池后,将用于生产中端产品的老窖池置换出来,专注于生产高端基酒。此外,公司还会通过老窖池改造增加一部分产能上限。

    有接近泸州老窖的相关人士对记者透露,一般老窖池生产的基酒分优级、良级等不同级别,年代越老的窖池优酒率越高,这些基酒既用来勾调国窖1573高端酒,也会勾调窖龄酒、特曲等中端酒,只是不同产品对应的优级基酒比例不同。而技改后,这些老窖池的优质基酒将全部用于勾调高端酒,从而扩充高端酒产能。

    不过,白酒行业专家晋育锋对此表示质疑。他对记者表示,泸州老窖推出国窖1573产品之初为其赋予的概念即是“明代酿酒窖池生产的高端酒”,而泸州老窖拥有的明代窖池只有四个,因此才导致国窖1573的产能远不如其他高端白酒。他认为,泸州老窖此前提出高端酒的极限产能为3000吨,也即窖池全部用于生产高端酒的产能只有3000吨,如今公司提出窖池的“腾笼换鸟”明显是为扩充产能讲了个“新故事”。

    此外,晋育锋坦言,即使按照泸州老窖的逻辑,将用于生产中端产品的老窖池置换出来专注于生产高端基酒,那窖龄酒、特曲等中端产品的品质则又很难保证。

    国窖1573遭遇销售困局

    除了产能限制,国窖1573还面临销售层面的困境。据悉,泸州老窖力挺国窖1573价格,多次进行控货提价,在2018年和2019年的两年里国窖1573共提价九次。但记者发现,很多超市国窖1573的零售价格都低于官方建议零售指导价。

    晋育锋坦言,这两年泸州老窖强行拉高国窖1573价格,但终端市场接受度并不高。在实际操作中,经销商不愿意背负大量库存,在享受厂商涨价补贴的同时继续以低价销售产品。

    而反观竞争对手,记者注意到,五粮液在“普通五粮液”产品之上还有“501五粮液”,洋河在高端产品“梦之蓝”之上还有“洋河手工班”,这两款产品都定位超高端,用于拉升公司的品牌形象。而泸州老窖在国窖1573之上没有其他产品,国窖1573既要完成大单品大销量的任务,又要承担拉升品牌形象的使命,因此才陷入矛盾。

    晋育锋坦言,泸州老窖目前不应再盲目提价,应该在稳定市场的同时考虑如何演绎高端酒产能扩充的新逻辑,并思考是否存在超高端产品的拓展空间。

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